La Coupole

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La tradition... réinventée. Dans un décor inspiré de l’époque de l'Art Nouveau, nous réactualisons le concept de brasserie de luxe avec menu à prix fixe, unique en Amérique du Nord, dans une ambiance confortable et raffinée. Terrasse spacieuse à deux niveaux plein de soleil ou sous l'ombrelle , vous passerez des moments inoubliables .

Menu

  • Accras de morue, aïoli maison au safran
  • Cappucino de giraumon,
    paille de feuilleté à l’oignon & piment d’espellette
  • Demi cornouaille, sauce colombo,
    gratin à la christophine & lardons
  • Pétoncles poêlées au beurre de vanille,
    purée de haricots blancs & lait de coco,
    salsa de mangue, pomme & oignons verts
  • Parfait glacé à la noix de cajou,
    compotée d’ananas, bananes rôties & caramélisées à la vanille, cannelle & gingembre

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